மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

"ஒமேகா -3 புஃபாஸ்" பெட்டிக்கு வெளியே அவசரமாக மீண்டும் சிந்திக்க வேண்டும்.

அயோனிஸ் ஸபெடாகிஸ்

இன்று, ஒமேகா-3 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (PUFAs) உட்கொள்ளும் தொடர்பு மற்றும் மனிதர்களில் இருதய நோய்கள் (CVDs) தொடங்குவது குறித்து வளர்ந்து வரும் சர்ச்சை உள்ளது. சில ஆய்வுகள் எண்ணெய் மீன்களின் நுகர்வு ஒமேகா -3 PUFA களின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது மற்றும் அதன் பிறகு ஒரு சாதகமான இருதய முன்கணிப்பு என்று கூறுகின்றன. இந்த கருத்துக்கள் மெட்டா பகுப்பாய்வால் மதிப்பிடப்பட்ட தொற்றுநோயியல் தரவுகளால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை அதிக அளவு ஈகோசாபென்டெனோயிக் அமிலம் (EPA) மற்றும் டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (DHA) ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மருத்துவரீதியாக, வாரத்திற்கு ஒருமுறையாவது எண்ணெய் நிறைந்த மீன்களை உட்கொள்ளும் ஆண்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் (CHD) மற்றும் திடீர் இதய இறப்பு (SCD) 50 சதவீதம் குறைவு. இருப்பினும், இயந்திரவியல் ரீதியாக, ஒமேகா-3 PUFAகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பது எங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதில் அவர்களின் முன்மொழியப்பட்ட வழிமுறையானது ட்ரையசில்கிளிசரால் அளவைக் குறைப்பது, அரித்மியாவைத் தடுப்பது, பிளேட்லெட் திரட்டலைக் குறைப்பது அல்லது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது [1].