சுராமா எஃப் ஜானினி, ரோட்ரிகோ டோலோரஸ், பினா-பெரெஸ் எம் கான்சுலோ, மரியா சான்ஸ் மற்றும் அன்டோனியோ மார்டினெஸ்
விலங்கு தீவனம் ஒருங்கிணைந்த உணவு சங்கிலியில் அதிகரித்து வரும் முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது, 2010 ஆம் ஆண்டில் உலகளவில் சுமார் 1000 மில்லியன் டன் கால்நடை தீவனம் மற்றும் EU27 இல் 150 மெ.டன். கால்நடை தீவனம் மனித ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பண்ணை அல்லது ஃபீட்லாட் என்பது படுகொலை மற்றும் ஆடையின் போது சடலங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட நுண்ணுயிரிகளின் தோற்றம் ஆகும். உணவு மற்றும் மேலாண்மை நடைமுறைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் நோய்க்கிருமிகளின் உதிர்தலை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று தோன்றுகிறது. கூடுதலாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் விலங்குகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, சிகிச்சை அல்லது நோய்களைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும். நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டின் விளைவாக, உணவில் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு பாக்டீரியா மற்றும் எதிர்ப்பு மரபணுக்கள் முக்கியமான பொது சுகாதார விளைவுகளுடன் இருக்கலாம்.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் பிற நாடுகளில் வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்களாக தடைசெய்யப்பட்டாலும், WHO ஐரோப்பிய பிராந்தியம் முழுவதும் இது இல்லை. பயணம் மற்றும் வர்த்தகத்தின் உலகமயமாக்கல் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு பாக்டீரியா பரவும் அபாயத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது.