உயிர் வேதியியல் & பகுப்பாய்வு உயிர்வேதியியல்

சுருக்கம்

γ-கதிரியக்க எலிகளால் தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை மேம்படுத்த காபி மற்றும் ஏலக்காய் கலவையைப் பயன்படுத்துதல்

ரெஃபாத் ஜி. ஹம்சா மற்றும் நதியா என். ஒஸ்மான்

அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சுக்கு மனிதனின் வெளிப்பாடு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிகப்படியான உற்பத்தியைத் தூண்டியது. இந்த ஆய்வு, காபி மற்றும் ஏலக்காய் கலவையை இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேர்மங்களாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் பாதிப்பை சரிசெய்யும் சாத்தியத்தை மதிப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. காபியில் உள்ள பீனாலிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஏலக்காயில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் HPLC குரோமடோகிராபி மற்றும் GC/MS பகுப்பாய்வு மூலம் கண்டறியப்பட்டது. வயது வந்த ஆண் எலிகளின் நான்கு குழுக்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன; கட்டுப்பாட்டு குழு (A), இரண்டாவது குழு (B) 8 வாரங்களுக்கு காபி மற்றும் ஏலக்காய் (60 mg/100g உடல் எடை) ஆகியவற்றின் வாய்வழி கலவை சாற்றைப் பெற்றது, மூன்றாவது குழு (C) γ- கதிர்வீச்சு (6 GY) மற்றும் நான்காவது குழு (D) 8 வாரங்களுக்கு வாய்வழி கலவை சாறு பெறப்பட்டது மற்றும் 4 வது வாரத்தில் γ- கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்பட்டது. காபி மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றின் கலவை சாற்றின் நிர்வாகம் γ- கதிர்வீச்சு வெளிப்பாட்டால் தூண்டப்பட்ட சேதத்தின் விளைவை கணிசமாகக் குறைத்தது என்று முடிவுகள் வெளிப்படுத்தின. அதன்படி, ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலையை சரிசெய்வதன் மூலம், லிப்பிட் பெராக்சைடுகளின் வெளியீட்டைக் குறைப்பதன் மூலம், பல்வேறு உயிர்வேதியியல் அளவுருக்கள் மற்றும் சில ஹார்மோன்களின் திருத்தம், காபி மற்றும் ஏலக்காய் கலவையானது கதிர்வீச்சினால் தூண்டப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் அபாயகரமான விளைவுகளைத் தணிக்கும் என்று முடிவு செய்யலாம். நேரிடுவது.