பாடல் இ வாங்
அமினோ அமிலங்கள்: அமினோ அமிலங்கள் ஒவ்வொரு அமினோ அமிலத்திற்கும் குறிப்பிட்ட ஒரு பக்க சங்கிலியுடன் (R குழு) அமீன் (–NH2) மற்றும் கார்பாக்சில் (–COOH) செயல்பாட்டுக் குழுக்களைக் கொண்ட கரிம சேர்மங்களாகும். ஒரு அமினோ அமிலத்தின் முக்கிய கூறுகள் கார்பன் (C), ஹைட்ரஜன் (H), ஆக்ஸிஜன் (O) மற்றும் நைட்ரஜன் (N), இருப்பினும் சில அமினோ அமிலங்களின் பக்க சங்கிலிகளில் மற்ற கூறுகள் காணப்படுகின்றன. சுமார் 500 இயற்கையாக நிகழும் அமினோ அமிலங்கள் அறியப்படுகின்றன (இருப்பினும் 20 மட்டுமே மரபியல் குறியீட்டில் தோன்றும்) மேலும் பல வழிகளில் வகைப்படுத்தலாம்.