சவ்வு அறிவியல் & தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

உயிரியல் சவ்வு அமைப்பில் அறுகோண லிப்பிட் கட்டத்தின் பங்கு

பீட்டர் வெஸ்ட்டெட்

அனைத்து உயிரியல் சவ்வுகளிலும் லிப்பிட்கள் அடங்கும், அவை இரு அடுக்கு அல்லாத கட்டத்தில் இருக்க விரும்புகின்றன. சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகள், தைலகாய்டு சவ்வில் உள்ள சவ்வு புரதங்கள் அனைத்து லிப்பிட்களையும் ஒரு இரு அடுக்கு கட்டமைப்பை உருவாக்க தூண்டுகின்றன, மேலும் தைலாகாய்டு சவ்வில் உள்ள பிலேயர் அல்லாத கொழுப்பு சவ்வு அடுக்குகளை உருவாக்க உதவுகின்றன. உயிரணு சவ்வுகளில் உள்ள பக்கவாட்டு பன்முகத்தன்மைகள் பல்வேறு செல்லுலார் உடலியல் செயல்பாடுகளில் முக்கியமானவை. லிப்பிட் கூறுகளின் கலவை மற்றும் சவ்வுகளில் வெவ்வேறு திரவ களங்களை உருவாக்குவது இத்தகைய பன்முகத்தன்மையின் விளைவாகும்.