ஒற்றை செல் புரதங்கள் நுண்ணுயிரிகளின் உலர்ந்த செல்கள் அல்லது ஆல்கா, ஈஸ்ட், பூஞ்சை அல்லது பாக்டீரியாவின் தூய அல்லது கலப்பு கலாச்சாரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. அவை மனிதர்களுக்கு உணவு நிரப்பியாகவும், புரதச் சத்துக்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். முன்பு இது நுண்ணுயிர் புரதம் என்று அறியப்பட்டது. விலங்குகளின் தீவன சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட முதல் வணிக SCP ஆகும். எஸ்சிபி உற்பத்தியில் பயோமாஸ் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒற்றை செல் புரதங்கள் விலங்குகளின் ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கொழுப்பூட்டும் கன்றுகள், கோழி, பன்றிகள் மற்றும் மீன் ரொட்டி. உணவில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது: நறுமண கேரியர்கள், வைட்டமின் கேரியர், கூழ்மமாக்கும் எய்ட்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்த, சூப்கள், பரிமாற தயாராக உள்ள உணவுகள், உணவு சமையல் மற்றும் தொழில்நுட்ப துறையில்: காகித செயலாக்கம், தோல் செயலாக்கம் மற்றும் நுரை நிலைப்படுத்திகளாக
ஒற்றை செல் புரதம் தொடர்பான பத்திரிகைகள்
ஜர்னல் ஆஃப் செல் சிக்னலிங், ஜர்னல் ஆஃப் செல்லுலார் & மாலிகுலர் பேத்தாலஜி, ஜர்னல் ஆஃப் ஃபெர்டிலைசேஷன்: இன் விட்ரோ - IVF-உலகளவில், இனப்பெருக்க மருத்துவம், மரபியல் & ஸ்டெம் செல் உயிரியல், செல் அறிவியலில் நுண்ணறிவு, ஸ்டெம் செல்கள், புரோட்டீன் மற்றும் செல் சயின்ஸ், மெம்ப்ரான்செல் பற்றிய நுண்ணறிவு புரோட்டீன் டிரான்ஸ்போர்ட், புரோட்டீன் ஜர்னல், இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் பெப்டைட் மற்றும் புரோட்டீன் ரிசர்ச், புரோட்டீன் வேதியியல் மற்றும் கட்டமைப்பு உயிரியலில் முன்னேற்றங்கள்