உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் சப்ளிமென்டானது, நீரிழிவு எலிகளில் அழற்சி குறிப்பான்கள் மற்றும் எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம் அழுத்தத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையது.

Ferraz RC, Foss-Freitas MC, Vidal TR, Griffo TN, Goncalves NB, Jordao Jr AA மற்றும் Foss MC

பின்னணி: ஸ்ட்ரெப்டோசோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகளில் அழற்சி மற்றும் எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம் ஸ்ட்ரெஸ் (ERS) ஆகியவற்றில் α-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) கூடுதல் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதே இந்த ஆய்வின் நோக்கமாகும்.
முறைகள்: நாங்கள் 40 விஸ்டார் எலிகளை நான்கு குழுக்களாகப் பிரித்து ஆய்வு செய்தோம்: கட்டுப்பாடு, கட்டுப்பாடு+ALA, நீரிழிவு மற்றும் நீரிழிவு+ALA. +ALA குழுக்கள் ஆளிவிதையிலிருந்து 3 கிராம் ALA-ஐ தினமும் 8 வாரங்களுக்கு கூடுதலாகப் பெற்றன. இரத்த குளுக்கோஸ் அளவுகள், சீரம் இன்சுலின், லிப்பிட் சுயவிவரம், சீரம் சைட்டோகைன்கள் (TNF-α, IL-6 மற்றும் INF-γ) மற்றும் உடல் எடை ஆகியவற்றின் அளவீடுகள் ALA கூடுதல்க்கு முன்னும் பின்னும் செய்யப்பட்டன. AKT, IRE1-α, XBP-1, BIP, HSP-70, HSP-90, TNF-α மற்றும் CHOP ஆகியவற்றின் புரத வெளிப்பாடு கல்லீரல் திசுக்களில் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது.
முடிவுகள்: நீரிழிவு+ஏஎல்ஏ குழுவில் குறைந்த கல்லீரல் மற்றும் அதிக எபிடிடிமல் கொழுப்பு திசுக்களின் எடை நீரிழிவு குழுவுடன் தொடர்புடையது, தவிர மொத்த உடல் எடையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. நீரிழிவு குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது ALA கூடுதல் பிறகு நீரிழிவு + ALA குழு குறைந்த குளுக்கோஸ் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் காட்டியது, ஆனால் மொத்த கொழுப்பில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. கட்டுப்பாட்டுடன் ஒப்பிடும்போது நீரிழிவு குழுவில் இன்சுலின் அளவு கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தது, ஆனால் கட்டுப்பாட்டு குழுவிற்கும் நீரிழிவு + ஏஎல்ஏ குழுவிற்கும் இடையே எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. ALA கூடுதல் TNF-α மற்றும் IL-6 நிலைகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைத் தீர்மானிக்கவில்லை. இருப்பினும், நீரிழிவு + ஏஎல்ஏ குழு, கூடுதல் காலத்திற்குப் பிறகு சீரம் INF-γ அளவுகளில் குறைவைக் காட்டியது. குறைந்த BIP மற்றும் XBP-1 புரத வெளிப்பாட்டுடன் தொடர்புடைய நீரிழிவு குழுவோடு ஒப்பிடும்போது, ​​நீரிழிவு+ALA விலங்குகளின் கல்லீரல் திசுக்களில் HSP-90 மற்றும் HSP-70 ஆகியவற்றின் அதிகரித்த வெளிப்பாட்டை நாங்கள் கவனித்தோம். நீரிழிவு+ஏஎல்ஏ குழுவில் AKT புரத வெளிப்பாடு குறைவதையும் நாங்கள் கவனித்தோம்
முடிவு: முடிவில், ALA இன் கூடுதல் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் சீரம் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைப்பதோடு அமைப்பு ரீதியான அழற்சியைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடைய முக்கியமான பாதைகளையும் பாதிக்க முடிந்தது. ERS இன்.