உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

ஹரார்கே ஹைலேண்ட் செம்மறி மேய்ச்சலின் தீவன உட்கொள்ளல், செரிமானம், நேரடி எடை மாற்றம் மற்றும் சடலத்தின் சிறப்பியல்புகள் ஆகியவற்றில் பார்லியின் பல்வேறு வடிவங்களுடன் கூடுதல் சேர்க்கையின் விளைவுகள்

செஃபா சலோ, மெங்கிஸ்டு உர்ஜ் மற்றும் கெடாச்யூ அனிமுட்

இந்த ஆய்வு, 15.7 ± 2.3 கிலோ (சராசரி ± SD) ஆரம்ப உடல் எடை (BW) கொண்ட 24 வயதுடைய அப்படியே ஆண் ஹரார்கே ஹைலேண்ட் ஆடுகளைப் பயன்படுத்தி, தீவன உட்கொள்ளலில் பல்வேறு வகையான பார்லி தானியங்களை இயற்கையான மேய்ச்சலுக்கு வைக்கோல் அடிப்படை உணவில் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் விளைவுகளைத் தீர்மானிக்க, செரிமானம், சராசரி தினசரி BW ஆதாயம் (ADG) மற்றும் சடல அளவுருக்கள். ஆரம்ப BW அடிப்படையில் விலங்குகள் 4 விலங்குகளின் 6 தொகுதிகளாக தொகுக்கப்பட்டு நான்கு சிகிச்சைகளுக்கு தோராயமாக ஒதுக்கப்பட்டன. சிகிச்சையில் வைக்கோல் தனியே (T1) அல்லது 300 கிராம் உலர் பொருள் (DM) மூல பார்லி (RB, T2), மால்ட் பார்லி (MB, T3) அல்லது கிராக் பார்லி (CB, T4) ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக அளிக்கப்பட்டது. அனைத்து விலங்குகளும் 50 கிராம் DM துணை விதை கேக்கை (NSC) பெற்றன மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் கனிமத் தொகுதிக்கான இலவச அணுகலைப் பெற்றன. சோதனையானது 90 நாட்கள் உணவு மற்றும் 7 நாட்கள் செரிமான சோதனைகள் மற்றும் இறுதியில் சடல மதிப்பீடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. வைக்கோல், NSC, RB, MB மற்றும் CB ஆகியவற்றின் கச்சா புரதம் (CP) உள்ளடக்கம் முறையே 6.6, 35.7, 11.7, 12.5 மற்றும் 11.6% ஆகும். மற்ற சிகிச்சைகளை விட (360- 425 கிராம்/நாள்) டி1க்கு (523 கிராம்/நாள்) வைக்கோல் டிஎம் உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருந்தது. மொத்த DM உட்கொள்ளல் (573, 710, 723 மற்றும் 775 g/நாள் (SEM = 29.5)) மற்றும் CP உட்கொள்ளல் (52, 77, 77 மற்றும் 83 g/day (SEM = 2.0) முறையே T1, T2, T3 மற்றும் T4) துணை குழுக்களை விட T1 க்கு குறைவாக இருந்தது, எந்த வித்தியாசமும் இல்லாமல் (P > 0.05) கூடுதல் சிகிச்சைகள். CP இன் செரிமானம் (T1, T2, T3 மற்றும் T4 க்கு முறையே 55.8, 71.1, 69.0 மற்றும் 70.0%, (SEM = 1.93)) கூடுதல் ஆடுகளில் T1 ஐ விட அதிகமாக (P <0.05) இருந்தது. T1, T2, T3 மற்றும் T4 க்கு முறையே (SEM = 6.0) 13, 73, 87 மற்றும் 83 கிராம்/நாள் ADG ஆனது, T1 ஐ விட கூடுதலாக (P <0.05) அதிகமாக இருந்தது. பார்லி கூடுதல் (P <0.05) சூடான சடலத்தின் எடை T1 ஐ விட (6.0, 10.0, 10.7 மற்றும் 10.5 கிலோ, T1, T2, T3 மற்றும் T4 க்கு முறையே (SEM = 0.56) விளைவித்தது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள் 0.56 மால்டிங் மற்றும் கிராக்கிங் போன்ற பார்லியை ஒப்பிடும்போது செம்மறி ஆடுகளின் செயல்திறனை மாற்றாது சிகிச்சை அளிக்கப்படாத பார்லி பொதுவாக, விலங்குகளின் செயல்திறன் மற்றும் லாபத்தை மேம்படுத்தும் என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.