உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

கேண்டிடா அல்பிகான்களுக்கு எதிராக காப்பர் சார்ஜ் செய்யப்பட்ட நீரின் செயல்திறன்

ரிங்கி முடியார், அசோக் பகவத் மற்றும் வர்ஷா கேல்கர்

தாமிரம் குறைந்த செறிவில் மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதது என்ற கூடுதல் நன்மையுடன் ஒரு பயனுள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முகவராக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆராய்ச்சியானது, சந்தர்ப்பவாத நோய்க்கிருமியான Candida albicans மீது, தாமிரத்தின் தாக்கத்தை வேறு சில உலோகங்களுடன் மதிப்பிடுவதற்காக செய்யப்பட்டது. எல்லாவற்றிலும் தாமிரம் மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாகக் கண்டறியப்பட்டது. உலோகத் தாமிரம் அதே பூஞ்சையின் மீது அதன் செயல்பாட்டிற்காக செப்பு சார்ஜ் செய்யப்பட்ட தண்ணீருடன் ஒப்பிடப்பட்டது. இந்த புத்திசாலித்தனமான உலோகத்துடன், அதன் நீர் அதன் MIC இல் உள்ள நிலையான பூஞ்சை காளான் மருந்தான ஃப்ளூகோனசோலை விட சிறந்த பூஞ்சை எதிர்ப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது. ஊடகங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதும், செப்பு சார்ஜ் செய்யப்பட்ட நீர் கேண்டிடா வளர்ச்சி முறையில் மாற்றங்களைக் காட்டுகிறது.