உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

எலிகளில் உள்ள கோகோஸ் நியூசிஃபெரா (தேங்காய்) உமி சாம்பல் சாற்றின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டின் மதிப்பீடு.

உச்சே சித்தீபெரே

தற்போதைய ஆய்வு, சில நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாக்களுக்கு (ஸ்டேஃபிலோகோகஸ் ஆரியஸ், சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி) எதிராக கோகோஸ் நியூசிஃபெரா (தேங்காய்) உமி சாம்பலின் கச்சா எத்தனோலிக் சாற்றின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் பரிசோதனை எலிகளில் அவற்றின் காயம் குணப்படுத்தும் திறன் ஆகியவற்றை மதிப்பீடு செய்ய மேற்கொள்ளப்பட்டது. கோகோஸ் நியூசிஃபெரா (தேங்காய்) உமி சாம்பலின் எத்தனாலிக் சாறு தைலத்தின் காயம் குணப்படுத்தும் திறன் அல்பினோ எலிகளில் வெட்டு காயம் மாதிரியைப் பயன்படுத்தி மதிப்பிடப்பட்டது. பதினெட்டு எலிகள் தலா ஆறு பேர் கொண்ட மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன. குழு 1 எந்த சிகிச்சையும் பெறவில்லை (வெற்று களிம்பு அடிப்படை) இது எதிர்மறையான கட்டுப்பாட்டாகும், குழு II 1% சில்வர் சல்பாடியாசைனுடன் சிகிச்சை பெற்றது மற்றும் குழு III தேங்காய் உமி சாம்பல் சாற்றுடன் சிகிச்சை பெற்றது. 1% சில்வர் சல்பாடியாசின் களிம்பு செயல்பாட்டு ஒப்பீட்டுக்கு தரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. 4, 8, 12 மற்றும் 16 ஆம் தேதிகளில் காயம் குணமடைவது கண்காணிக்கப்பட்டது. காயம் சுருங்குதல் விகிதம் மற்றும் எபிடெலலைசேஷன் காலம் போன்ற காயம் குணப்படுத்தும் அளவுருக்கள் காணப்பட்டன.

தேங்காய் உமி சாம்பலின் கச்சா எத்தனாலிக் சாற்றின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு பற்றிய ஆய்வுகள் அகர் கிணறு பரவல் முறையைப் பயன்படுத்தி நடத்தப்பட்டன, மேலும் குறைந்தபட்ச தடுப்பு செறிவும் தீர்மானிக்கப்பட்டது. தேங்காய் உமி சாம்பல் சாற்றை ஒரு களிம்புத் தளத்துடன் இணைக்கப்பட்ட மேற்பூச்சு பயன்பாடு காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவியது மற்றும் மற்ற குழுக்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிகிச்சை குழுக்களில் குறிப்பாக எபிடெலலைசேஷன் அதிகரித்தது என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. கோகோஸ் நியூசிஃபெரா (தேங்காய்) உமி சாம்பலின் எத்தனாலிக் சாறு, அனைத்து சோதனை உயிரினங்களின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது, இருப்பினும் அது அளவைச் சார்ந்தது. Escherichia coli, Staphylococcus aureus மற்றும் Pseudomonas aeruginosa ஆகியவற்றிற்கு எதிராக தேங்காய் உமி சாம்பல் சாற்றில் பெறப்பட்ட குறைந்தபட்ச தடுப்பு செறிவு மதிப்புகள் முறையே 8 mg/ml, 8 mg/ml மற்றும் 10 mg/ml ஆகும். பெறப்பட்ட முடிவுகள், Cocos nucifera (தேங்காய்) உமி சாம்பல் சாறு ஒரு நல்ல காயம் குணப்படுத்தும் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் காயங்களை நிர்வகிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டுகிறது.