உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

பிலிப்பைன்ஸ் உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலில் தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

சாமி எம் காயத்

நோக்கம்: பிலிப்பைன்ஸ் குடியரசில் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்தை பாதிக்கும் காரணிகளை இந்த கட்டுரை ஆராய்கிறது.
வடிவமைப்பு/முறைமை/அணுகுமுறை: மேற்கூறிய நோக்கத்தை அடைவதில், பிலிப்பைன்ஸில் வெவ்வேறு பகுதிகளில் தோராயமாக வினாத்தாள்கள் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. ஒட்டுமொத்தமாக, 300 கணக்கெடுப்பு கேள்வித்தாள்கள் விநியோகிக்கப்பட்டன, ஆனால் இவற்றில் 157 கேள்விகளுக்கு மட்டுமே பதிலளிக்கப்பட்டது. ஆராய்ச்சி நோக்கத்தை நிவர்த்தி செய்வதற்காக சேகரிக்கப்பட்ட தரவை பகுப்பாய்வு செய்ய, ஆய்வு காரணி பகுப்பாய்வு உட்பட புள்ளியியல் பகுப்பாய்வு நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன.
தரவு பகுப்பாய்வு: கேள்வித்தாள்களின் கண்டுபிடிப்புகள் அட்டவணைப்படுத்தப்பட்டு அளவு பகுப்பாய்வுக்கு உட்படுத்தப்பட்டன. ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் சராசரி மற்றும் நிலையான விலகல் கணக்கிடப்பட்டது. காரணி பகுப்பாய்வு பயன்படுத்தப்பட்டது. பயன்படுத்தப்பட்ட கணக்கெடுப்பு கருவியின் இருபத்தி ஒன்பது (29) பொருட்களுக்கான அடிப்படை கட்டமைப்பை மதிப்பிட VARIMAX சுழற்சியுடன் முதன்மை அச்சு காரணி பகுப்பாய்வு நடத்தப்பட்டது.
ஆராய்ச்சி வரம்புகள்: ஆய்வின் நோக்கம் பிலிப்பைன்ஸ் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் இருந்து பதிலளித்தவர்களை குறிவைக்க மட்டுமே.
கண்டுபிடிப்புகள்: பகுப்பாய்வின் விளைவாக தொழில்நுட்ப பரிமாற்றம் கட்டமைக்கப்பட்ட காரணிகள், அதாவது தொழில்நுட்ப பரிமாற்ற மதிப்பு கூட்டல் (AV), மற்றும் நான்கு தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்தை செயல்படுத்தும் காரணிகள், அதாவது உறவு கட்டிடம் (RB), மாற்றுத் திறனாளிகள் (TE), அரசாங்கத்தின் செல்வாக்கு (GI), மற்றும் தொழில்நுட்ப பண்புகள் (TC).
அசல் தன்மை/மதிப்பு: பிலிப்பைன்ஸ் குடியரசில் உணவு பதப்படுத்தும் தொழிலை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகள் பற்றிய கண்ணோட்டத்தை இந்த தாள் வழங்குகிறது மற்றும் புதுமை மற்றும் தொழில்நுட்ப பரிமாற்றத்திற்கான தேசிய கொள்கை மற்றும் மூலோபாயத்தை வழிநடத்தவும் வழிநடத்தவும் உதவுகிறது.