உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

உணவுகளில் ப்ரீபயாடிக்குகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடு

யூனிஸ் கே, அஹ்மத் எஸ் மற்றும் ஜஹான் கே

ப்ரீபயாடிக்குகள் என்பது செரிக்க முடியாத உணவுப் பொருட்களைக் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது உணவுகள் ஆகும், அவை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாதகமான வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன மற்றும்/அல்லது உள்நாட்டு புரோபயாடிக் பாக்டீரியாவின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகின்றன. மலச்சிக்கல் நிவாரணம், வயிற்றுப்போக்கை அடக்குதல், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைத்தல், டிஸ்லிபிடெமியா, இன்சுலின் எதிர்ப்பு, உடல் பருமன் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய பெருந்தமனி தடிப்பு இதய நோய் போன்ற குடல் தொடர்பான நோய்களைக் குணப்படுத்த ப்ரீபயாடிக் சிகிச்சைகள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. மனிதர்களின் வேகமான வாழ்க்கை முறையானது, சரியான குடல் வேலைக்குத் தேவையான நார்ச்சத்துக்களால் போதுமான அளவு செறிவூட்டப்பட்ட வழக்கமான உணவுமுறைகளை மாற்றியுள்ளது. ப்ரீபயாடிக்குகள் மனித குடலின் நுண்ணுயிரிகளுக்குத் தேவைப்படும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நொதித்தல் பொருட்களைக் கொண்ட சிறப்பு இழைகள் ஆகும். மைக்ரோபயோட்டா இருப்பதால் மனித பெருங்குடல் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயலில் உள்ள உறுப்புகளில் ஒன்றாகும். குறைந்த நார்ச்சத்து கொண்ட சந்தை உணவுகள் தொடர்பான பிரச்சனைகளை சமாளிக்க நிறைய வேலைகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே, இந்த மதிப்பாய்வு ப்ரீபயாடிக்குகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் உணவுகளில் அவற்றின் பயன்பாடு குறித்து கவனம் செலுத்தும்.