உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

புற்றுநோய் சிகிச்சையில் ஊட்டச்சத்தை செயல்படுத்துதல்

லெஸ்கு ரோக்ஸானா

கிழக்கு-ஐரோப்பாவில் மருந்தியல் பராமரிப்புடன் ஊட்டச்சத்து பராமரிப்பு அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல மருத்துவர்கள் மற்ற நாடுகளில் உள்ள மருத்துவக் குழுவில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்களைப் பார்த்திருந்தாலும், தங்கள் சொந்த நாடுகளில் அதைச் செய்வது இன்னும் பல கோணங்களில் புறக்கணிக்கப்பட்ட செயல்முறையாக உள்ளது.

ருமேனியாவில் உள்ள மருத்துவக் குழுவில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட குறைந்த எண்ணிக்கையிலான உணவியல் வல்லுநர்கள் பொதுவாக நோயியல் என்று வரும்போது அனைத்து வகையான நோயாளிகளையும் கலந்தாலோசிப்பார்கள். இது ஒரு சிக்கலான பணியாக இருக்கலாம், ஆனால் அதிக மருத்துவ அறிவை அடைவதில் பெரும் சவாலாக இருக்கலாம்.

ஆனால் உண்மையில் மருத்துவக் குழுவில் ஒருங்கிணைக்கப்படாதது முக்கிய பிரச்சனையாக இருக்கலாம். ஒரு உணவியல் நிபுணரின் உதவியைப் பெற தங்கள் மருத்துவரால் தூண்டப்படாத பல நோயாளிகள் உள்ளனர், மறுபுறம், ஒரு உணவு நிபுணரின் உதவியின்றி தங்கள் உணவைக் கையாள முடியும் என்று நினைக்கும் நோயாளிகள் உள்ளனர். ஆனால் ஒன்று மட்டும் நிச்சயம், அவர்கள் உணவியல் நிபுணரிடம் தங்கள் முதல் வருகையை மேற்கொண்டவுடன், அவர்களின் உணவுத் தேர்வுகளைப் பற்றி உண்மையில் கேட்டு அவர்களுக்கு அறிவுரை கூறும் ஒருவரைக் கொண்டிருப்பதில் அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.