உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

மேற்கு கேமரூனில் உள்ள கினிப் பன்றியில் (கேவியா போர்செல்லஸ்) பென்னிசெட்டம் பர்பூரியத்துடன் தொடர்புடைய மோரிங்கா ஒலிஃபெரா தானியங்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது

Djoumessi Tobou பிரான்ஸ் ஜினா

கினிப் பன்றிகளுக்கு உணவளிப்பதில் மோரிங்கா ஒலிஃபெரா தானியங்கள் மற்றும் பென்னிசெட்டம் பர்பூரியம் ஆகியவற்றை சிறப்பாகப் பயன்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கும் வகையில், ஏப்ரல் 2018 இல் Dschang பல்கலைக்கழகத்தில் FASA வின் விலங்கு உற்பத்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி பிரிவில் சோதனை சோதனைகள் செய்யப்பட்டன. இதை அடைவதற்காக, 80 ஆங்கில இனத்தின் கினிப் பன்றிகளின் சராசரி எடை 350 ± 500 7% மோரிங்கா ஒலிஃபெரா தானியங்களைக் கொண்ட 03 உணவுகள் மற்றும் மோரிங்கா ஒலிஃபெரா தானியங்கள் இல்லாத கட்டுப்பாட்டு உணவு ஆகியவற்றிற்கு g சமர்ப்பிக்கப்பட்டது. அனைத்து உணவு வகைகளுக்கும் தொகுக்கப்பட்ட சிறுமணி ஊட்டத்தை உட்கொள்வது ஒப்பிடத்தக்கது (p> 0.05) என்று முக்கிய முடிவுகள் காட்டுகின்றன. க்ரூட் செல்லுலோஸ் மற்றும் கச்சா புரதத்தின் உட்செலுத்தப்பட்ட கிரானுல் ஃபீட் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் ஒப்பிடத்தக்கது (p> 0.05) உணவு என்னவாக இருந்தாலும். பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஊறவைத்த மோரிங்கா ஒலிஃபெரா தானியங்களை உட்கொள்வது தீவன உட்கொள்ளலை மேம்படுத்தியது (முறையே 33.84 ± 0.79 மற்றும் 52.13 ± 1,12 கிராம் DM/விலங்கு/நாள்). P. purpureum இன் உட்செலுத்துதல் (24.84 ± 0.87 g DM/விலங்கு/நாள்) கட்டுப்பாட்டு உணவுடன் ஒப்பிடும்போது 24 மணிநேரம் ஊறவைக்கப்பட்ட M. ஒலிஃபெரா தானியங்களைக் கொண்ட உணவில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகமாக இருந்தது. 24 மணிநேரம் ஊறவைக்கப்பட்ட எம். ஒலிஃபெரா தானியங்களைச் சேர்த்துக் கொண்ட கிரானுல் ஃபீட் கச்சா புரதத்தை உட்கொள்வதை அதிகரிப்பதாக இந்த ஆய்வு காட்டுகிறது. கினிப் பன்றி உணவுகளில், 24 மணிநேரம் ஊறவைக்கப்பட்ட எம். ஒலிஃபெரா தானியங்களின் அதிகபட்ச சேர்க்கை அளவை தீர்மானிப்பது எதிர்கால விசாரணையாக இருக்கும்.