உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

கொப்பரை உலர்த்தலுக்கான பயோமாஸ் ஃபயர்டு ட்ரையரின் செயல்திறன் மதிப்பீடு: துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் பாரம்பரிய உலர்த்தலுடன் ஒரு ஒப்பீடு

சச்சிதானந்த ஸ்வைன், டின் எம், சந்திரிகா ஆர், சாஹூ ஜிபி மற்றும் எஸ் டேம் ராய்

வெப்பமண்டல மற்றும் துணை வெப்பமண்டல தீவு காலநிலையில், அதிக மழைப்பொழிவு (2800-3500 மிமீ), வெப்பநிலை (25-35 டிகிரி செல்சியஸ்) மற்றும் ஈரப்பதம் (75-95%) ஆகியவற்றின் பாதகமான விளைவு ஆண்டு முழுவதும் விவசாயத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கொப்பரைக்கு அதிக நுண்ணுயிர் தொற்று ஏற்படுகிறது. பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தும் சமூகங்கள், கொப்பரையின் தரம் குறைந்ததால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு வருமானம் குறைகிறது. பார்வையில் வைத்து, அந்தமான் தீவுகளில் ஒரு உயிரி கொப்பரை உலர்த்தும் இயந்திரம் வடிவமைக்கப்பட்டு, உருவாக்கப்பட்டு சோதனை செய்யப்பட்டது. பாரம்பரிய முறையான கொப்பரை உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள கிராமப்புற குடும்பங்களுக்கு வேலைவாய்ப்பை அதிகரிப்பதே இதன் நோக்கமாகும். பயோமாஸ் கொப்பரையானது ஆரம்ப ஈரப்பதத்தை 57.4% (wb) இலிருந்து 6.8% (wb) ஆகக் குறைக்க 22 மணிநேரம் எடுத்ததாக முடிவுகள் சுட்டிக்காட்டின, இது இரண்டு பாரம்பரிய முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது மொத்த உலர்த்தும் நேரத்தின் 40% மற்றும் 47% சேமிக்கப்பட்டது. 80-85 கிலோ தேங்காய் மட்டை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறந்த தரமான கொப்பரையைப் பெறுவதற்கு எரிபொருளை ஊட்டவும் நிலையான வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும் இரண்டு நபர்கள் தேவை. பெறப்பட்ட கொப்பரை 82% MCG1, 13% MCG2 மற்றும் 5% MCG3 என தரப்படுத்தப்பட்டது. செலவு நன்மை விகிதம் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்தும் காலம் முறையே 1.4 மற்றும் 1.5 மாதங்கள் என கண்டறியப்பட்டது. தேங்காய் மட்டை எரிபொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம், இது மனிதவளத்தையும் ஆற்றலையும் சேமிக்கிறது, இதன் மூலம் விவசாயிகளுக்கு நிகர வருவாயை அதிகரிக்கிறது.