உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

காஜானஸ் காஜானின் கதிர்வீச்சு உணர்திறன் காமா கதிர்வீச்சுகளுக்கு

தாரக்ஷந்தா நீலம், தன்வீரா தபசும், ஹுசைன் எஸ்.ஏ., மஹ்மூதுசாஃபர் மற்றும் ஷாஹனாஸ் சுபான்

காமா கதிர்வீச்சு சில வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் தற்காப்பு பாதையின் பண்பேற்றத்துடன் தாவரங்களில் பல்வேறு உடலியல், உயிர்வேதியியல் மாற்றங்களைத் தூண்டுகிறது. விதைப்பதற்கு முன் விதை கதிர்வீச்சு தாவரங்களில் உற்பத்தி, விளைச்சல் கூறுகள் மற்றும் இரசாயன கலவையை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு சிறந்த முறையாக கருதப்படுகிறது. தற்போதைய ஆய்வில் Cajanus Cajan ஒரு மணி நேரத்திற்கு 2.08 கிலோ சாம்பல் (2.08 KGh-1) என்ற டோஸ் வீதத்துடன் 0 Gy, 30 Gy, 50 Gy, 100 Gy, 150 Gy மற்றும் 200 Gy ஆகியவற்றுடன் காமா கதிர்வீச்சுக்கு உட்படுத்தப்பட்டார். காஜானஸ் காஜன் காமா கதிர்வீச்சின் மாறுபட்ட அளவுகளுக்கு வெளிப்படும் போது விவோ மற்றும் விட்ரோ நிலைகளில் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் நிலையான மாற்றங்களைக் காட்டியது. கதிரியக்க மற்றும் கதிர்வீச்சு இல்லாத விதைகளின் முளைப்பு சதவீதத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட கதிர்வீச்சு உணர்திறன் சோதனை, விவோ மற்றும் விட்ரோ நிலைகளில் காமா அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் முளைக்கும் சதவீதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு காணப்பட்டது என்பதை நிரூபித்தது. உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வு புரதம், ஒளிச்சேர்க்கை நிறமிகள், புரோலின் ஆகியவை காமா கதிர்வீச்சுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் நல்ல குறிகாட்டிகள் என்பதை உறுதிப்படுத்தியது. விவோ நிலைமைகளின் கீழ் தாவர வளர்ச்சிக்கான பயனுள்ள தூண்டுதல் அளவு 100 Gy ஆகும், அதே நேரத்தில் 150 Gy மற்றும் 200 Gy உறிஞ்சப்பட்ட அளவுகள் தீங்கு விளைவிக்கும். எவ்வாறாயினும், சோதனை நிலைமைகளின் கீழ், தாவர வளர்ச்சி, தாவர வீரியம் மற்றும் வளர்ச்சியை அதிகரிப்பதற்கு 150 Gy அளவை த்ரெஷோல்ட் டோஸாக முடிவுகள் வைத்திருக்கின்றன. காஜனஸ் காஜானின் உறுதியான உற்பத்தித்திறன் மற்றும் அதன் விளைவாக பொருளாதார ஆதாயங்கள் பொருத்தமான சாகுபடி மற்றும் காமா கதிர்வீச்சின் அளவை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம் மேம்படுத்தப்படலாம். காமா கதிர்கள் இனப்பெருக்க திறன் மற்றும் மீளுருவாக்கம் அதிர்வெண்ணை அதிகரிப்பதில் ஒரு முக்கிய கருவியாக நிரூபிக்கின்றன, குறிப்பாக மறுசீரமைப்பு வகைகளின். தற்போதைய ஆய்வின் முடிவுகள் γ-கதிர்வீச்சு ஒரு உயிர்வேதியியல் அமைப்பை செயல்படுத்துகிறது என்பதற்கு போதுமான ஆதாரங்களை வழங்குகிறது.