உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

வெப்ப காப்பு பொருட்கள்: ஆற்றல் பாதுகாப்பிற்கான ஒரு கருவி

கஜானன் தேஷ்முக், ப்ரீத்தி பிர்வால், ரூபேஷ் ததீர் மற்றும் சவுரப் படேல்

பால் மற்றும் உணவுத் தொழிலுக்கு ஆற்றல் சேமிப்பு என்பது பெருகிய முறையில் முக்கியமான பிரச்சினையாகும். எனவே, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தாவர உபகரணங்களுக்கான வெப்ப காப்பு அமைப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. வெப்ப காப்பு என்பது வெப்ப தொடர்பு அல்லது கதிரியக்க செல்வாக்கின் வரம்பில் உள்ள பொருட்களுக்கு இடையே வெப்ப பரிமாற்றத்தை (வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் உள்ள பொருட்களுக்கு இடையே வெப்ப ஆற்றலின் பரிமாற்றம்) குறைப்பதாகும். இந்த ஆய்வில், அவற்றின் பண்புகள், வகைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளுடன் வெவ்வேறு வெப்ப காப்புப் பொருட்கள் பற்றிய இலக்கிய ஆய்வு. உகந்த வெப்ப காப்பு தேர்வு ஆற்றல் சேமிப்பு நோக்கி பெரும் ஆற்றல் உள்ளது.