உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

பாசிலஸ் சப்டிலிஸ் மூலம் சைலனேஸ் உற்பத்தி , விலையில்லா விவசாயக் கழிவுகளின் கார்பன் மூலத்தைப் பயன்படுத்தி, நீரில் மூழ்கிய நொதித்தல் (SmF) மற்றும் திட நிலை நொதித்தல் (SsF) ஆகிய இரண்டு வெவ்வேறு அணுகுமுறைகளில்

ஹூய் லிங் ஹோ

சைலனேஸ் அதன் மகத்தான பொருளாதார பாத்திரங்களின் காரணமாக ஒரு கவர்ச்சிகரமான நொதியாக மாறியுள்ளது, குறிப்பாக கூழ் மற்றும் காகிதத் தொழிலில் பயோ-ப்ளீச்சிங் முகவராக. எனவே, உற்பத்திச் செலவைக் குறைப்பதற்காக, நீரில் மூழ்கிய (SmF) மற்றும் திட நிலை நொதித்தல் (SsF) ஆகியவற்றின் கீழ் மலிவான மாற்று கார்பன் மூலமானது விரும்பத்தக்கது. எனவே, விலையுயர்ந்த சைலானை முதன்மையான கார்பன் மூலமாக மாற்றுவதற்கு நிலையான செலவு குறைந்த விவசாயக் கழிவுகளைப் பயன்படுத்தி பேசிலஸ் சப்டிலிஸ் ATCC 6633 மூலம் சைலனேஸ் உற்பத்தியில் அவற்றின் சாத்தியமான திறனைக் கண்டறிய SmF மற்றும் SsF ஆகிய இரண்டு அணுகுமுறைகளைப் பயன்படுத்துவதே ஆய்வின் நோக்கமாகும். . SmF இல் ஏழு வரையறுக்கப்பட்ட, வரையறுக்கப்படாத மற்றும் குறைந்தபட்ச நடுத்தர A முதல் G வரை உகந்த நடுத்தர உருவாக்கத்தை தீர்மானிக்க ஆய்வு செய்யப்பட்டது. அதன்பிறகு, கார்பன் மூலமானது முறையே SmF மற்றும் SsF இல் உள்ள பல்வேறு விவசாயக் கழிவுகளால் மாற்றப்பட்டது. மறுபுறம், SmF மற்றும் SsF இல் மாற்று கார்பன் மூலமாக விவசாயக் கழிவுகளுடன் சைலனை மாற்றுவது தொழில்துறை உற்பத்தியில் குறிப்பாக அவசியம். எங்கள் முடிவுகளின் அடிப்படையில், வரையறுக்கப்படாத மீடியம் எஃப் இலிருந்து 11.099 ± 1.127 U/mL இன் சைலனேஸ் செயல்பாடு கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், SmF உமியில் கார்பன் மூலத்தை மாற்றிய பிறகு, 11.646 ± 4.163 U/mL இன் அதிக சைலனேஸ் செயல்பாடு பெறப்பட்டது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், கோதுமை தவிடு SsF இல் மாற்றியமைக்கப்பட்ட போது, ​​2.50×10 ⁹ செல்கள்/mL உயிரி செறிவு மற்றும் 22.071 ± 0.186 U/mL சைலனேஸ் செயல்பாடு 48 மணிநேர நொதித்தலில் பெறப்பட்டது. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் SmF மற்றும் SsF ஆகிய இரண்டு அணுகுமுறைகளிலும் மலிவான விவசாயக் கழிவுகளைப் பயன்படுத்தி தொழில்துறை சைலனேஸ் உற்பத்திக்கான கணிசமான திறனைக் காட்டுகின்றன. சுருக்கமாக, SmF மற்றும் SsF இல் மாற்று கார்பன் மற்றும் எரிசக்தி ஆதாரமாக பார்லி உமி மற்றும் கோதுமை தவிடு ஆகியவற்றின் விவசாயக் கழிவுகளைப் பயன்படுத்தி சைலனேஸ் உற்பத்தியானது மூலதனச் செலவைக் குறைக்கும் வகையில் விலையுயர்ந்த சைலான் அடி மூலக்கூறைப் பயன்படுத்துவதை விட பொருளாதார ரீதியாக அதிக நன்மைகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் உணர்வுடன் இருந்தது. மற்றும் தொழில்துறை பார்வையில் செயல்பாடு.