உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

குறுகிய தொடர்பு

Food Technology: Understanding Neophobia in the Context of Clean Meat

• Qiang Wu

கருத்துக் கட்டுரை

Enhancing Pectin Yield and Quality through Modern Extraction Techniques in Food Industry

• Sangam Rai

கருத்துக் கட்டுரை

Food Processing: Microalgae Solutions for Green Bioremediation

• Evonne James

கருத்துக் கட்டுரை

Authentication of Global Food Challenges and Biotechnology

• Chan Yu

கண்ணோட்டம்

Food Waste: Integrated Modification Technologies for Sustainable Production

• Morais Pilati

கண்ணோட்டம்

Impact of Fermented Red Algae Polysaccharides on Food Allergies

• Morais Fereidooni

கண்ணோட்டம்

Food Processing: Role of Hydrolysis on Food Allergenicity

• Dawn Ferris

வர்ணனை

Authentication of Lipid Nutritional Dynamics in Processed Commercial Fish

• Zhang Jing

வர்ணனை

Fermentation Technology: Optimizing Yeast and Enzyme Utilization in Bioethanol Production

• Pizzorno Susan

வர்ணனை

Enhancing the Vinegar Fermentation with Microbial Fuel Cell Technology

• Ordonez Diaz