உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

கட்டுரையை பரிசீலி

பால் மற்றும் பால் தொழிலில் சூப்பர் கிரிட்டிகல் ஃப்ளூயிட் பிரித்தெடுத்தலின் பயன்பாடுகள்: ஒரு ஆய்வு

• ஷியாம் குமார் சிங், மதிகுண்டா சாய் பவன், சாய் பிரசன்னா என் மற்றும் ரஜினி காந்த்

ஆய்வுக் கட்டுரை

பாதிக்கப்பட்ட விஸ்டார் அல்பினோ எலியின் மீது கேரட்டால் செறிவூட்டப்பட்ட புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஆப்பிரிக்க வால்நட்டின் சிகிச்சை மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு விளைவுகள்

• அரிபிசாலா JO, Oladunmoye MK மற்றும் Afolami OI

ஆய்வுக் கட்டுரை

புளிக்கவைக்கப்பட்ட அரிசி கழுவப்பட்ட தண்ணீராக ஸ்டார்டர் கலாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பசு தயிரின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் தர பகுப்பாய்வு

• ஷில்பா ஜே மற்றும் ஸ்ரீதேவி டி

ஆய்வுக் கட்டுரை

கனவாலியா என்சிஃபார்மிஸ் ஜாக் பீன் விதை உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் செயலாக்க முறைகளின் விளைவு

• மைக்கேல் கேஜி, சோக்பேசன் ஓஏ மற்றும் ஓனியா எல்யூ

ஆய்வுக் கட்டுரை

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் உற்பத்தி மற்றும் அதன் தர மேம்பாடு

• பூபேஷ் கோயல் மற்றும் பிரவின் கோயல்