உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

மைசூர் நகரில் உள்ள விடுதிகளில் வசிக்கும் பணிபுரியும் பெண்களின் ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து அறிவு பற்றிய மதிப்பீடு குறித்த ஆய்வு

• ராசப்பா பல்லவி, ரங்கநாத் தீபா, சந்திரசேகர் சுதர்மா தேவகி*

ஆய்வுக் கட்டுரை

எத்தியோப்பியாவின் தென்மேற்கு பகுதியில் உள்ள கான்சோவில் உள்ள பழங்குடி மதுபானம் செக்காவின் அருகாமையில் கலவை

• பெஹைலு செகாயே1*, ஈயாயு கிர்மா1, எஸ்கேசாவ் அகேடேவ்2, எஷேது ஜெரிஹுன்3, டாடியஸ் ஹைலு4, தமிரு ஷிப்ரு4, சிந்தாயேஹு அபேபே3, டெஸ்ஃபாயே கன்கோ1, விஷ்ணு நாராயணன்5

ஆய்வுக் கட்டுரை

பல கூறு கலவை வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்தி குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் பாஸ்தாவின் மேம்பாடு மற்றும் மேம்படுத்தல்

• மானசா பச்சிபுலுசு, சுவாதி ஜருகுல்லா, அகிலா மச்சர்லா, ரவிதேஜா தாண்டா