உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

மாம்பழ சிவியில் இருந்து மோர் அடிப்படையிலான RTS பானத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் சேமிப்பு பற்றிய ஆய்வுகள். கேசர்

• சகலே பிகே, பவார் விஎன் மற்றும் ரன்வீர் ஆர்சி

ஆய்வுக் கட்டுரை

Flash Pasteurization மற்றும் Lauric Arginate Ester மூலம் ஃபிராங்க்ஃபர்டர்ஸில் லிஸ்டீரியா இன்னோகுவாவை செயலிழக்கச் செய்தல்

• கிறிஸ்டோபர் சோமர்ஸ், வில்லியம் மேக்கே, டேவிட் கெவ்கே, பிரையன் லெம்மெனெஸ் மற்றும் சேத் பல்ஸ்ஃபஸ்

கட்டுரையை பரிசீலி

முழு தானிய தானிய உயிரியல் கலவைகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்: ஒரு ஆய்வு

• அடில் கனி, வானி SM, மசூதி FA மற்றும் கௌசியா ஹமீத்

ஆய்வுக் கட்டுரை

அல்ட்ராசவுண்ட் சிகிச்சையின் பரிசோதனை வடிவமைப்பு மற்றும் மேம்படுத்தல்: சோனிகேட்டட் ஐஸ்கிரீம் மாடல் கலவைகளின் செயல்பாட்டு மற்றும் உடல் பண்புகள்

• அனெட் ரெஜெக் ஜாம்ப்ராக், டோரியன் லெர்டா, ராங்கோ மிர்செட்டா, மெரினா சிமுனெக், வெஸ்னா லெலாஸ், ஃபரித் செமட், ஜோரன் ஹெர்செக் மற்றும் வெரிகா படூர்