உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

நைட்ரோசோ-ஹீமோகுளோபின் தயாரித்தல் மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்பு நிறமூட்டல் மேம்பாடு

• ஹம்மாட் எச்எச்எம், மீஹு மா, குவோஃபெங் ஜின் மற்றும் லிச்சாவோ ஹீ

ஆய்வுக் கட்டுரை

உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் மீண்டும் ஆழமாக வறுக்கும்போது சூரியகாந்தி எண்ணெயின் நிலைத்தன்மையில் ஆலிவ் இலை மற்றும் கிராம்பு சாறு கலவையின் தாக்கம் பற்றிய ஆய்வு

• டெமிர்கோஸ் ஏபி, கரகாஸ் எம் மற்றும் பைரமோக்லு பி

ஆய்வுக் கட்டுரை

சில குவார் (சயம்போசிஸ் டெட்ராகோனோலோபா எல். டாப்) கோடுகளின் பசையின் இயற்பியல் வேதியியல் தன்மை

• மாவாடா இ யூசிப், பாபிகர் இ முகமது மற்றும் எல்கெதிர் ஏஇ

ஆய்வுக் கட்டுரை

ஒரு சூறாவளி வகை நியூமேடிக் ரைஸ் பாலிஷரில் செயல்பாட்டு அளவுருக்களை மேம்படுத்துதல்

• சமதர் எம், சோமேஸ்வரராவ் சிஎச் மற்றும் தாஸ் எஸ்கே

குறுகிய தொடர்பு

ஹெர்பல் ஜெலியோ குவிப்பு உலர்த்தும் உபகரணங்களுடன் உலர்த்தும் செயல்முறை ஆராய்ச்சி

• ஜசூர் சஃபரோவ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

கோதுமை கிருமி மாவினால் பதப்படுத்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சியின் உணர்ச்சி மதிப்பீடு

• Elbakheet SI, எல்காசிம் EA மற்றும் அல்காடி MZ

ஆய்வுக் கட்டுரை

அன்னாசிப்பழத்தின் ஆஸ்மோடிக் டீஹைட்ரேஷனின் வெகுஜன பரிமாற்ற இயக்கவியல்

• இன்ஷா ஜஹூர் மற்றும் கான் எம்.ஏ