உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

மினரல் வாட்டரின் தரத்தை பராமரிப்பதில் பேக்கேஜிங் வடிவம் மற்றும் சேமிப்பகத்தின் விளைவு மற்றும் நீர் சுத்திகரிப்பு சாதனத்தின் வளர்ச்சி

• மகேர் ஏஏ அப்தெல்சாமி, ரஸ்லி அப்துல் ரஹ்மான், ஷுஹைமி முஸ்தபா மற்றும் துல்கிஃபிளை ஹாஷிம்

ஆய்வுக் கட்டுரை

அகச்சிவப்பு உலர்ந்த மாம்பழத் தோலின் இயற்பியல் வேதியியல் மற்றும் உணர்ச்சித் தரத்தில் டெக்ஸ்ட்ரினைஸ் செய்யப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் விளைவு

• எஃபா-மனு எல், ஒடுரோ ஐ மற்றும் அடோ ஏ

ஆய்வுக் கட்டுரை

ஆப்பிரிக்க நட்சத்திர ஆப்பிளின் இயற்பியல் வேதியியல் மற்றும் வேதியியல் நடத்தை கிரிசோபில்லம் அல்பிடியம்) செறிவு மற்றும் வெப்பநிலை மாறுபாட்டால் பாதிக்கப்படும் சாறு

• Awolu OO, Aderinola TA மற்றும் Adebayo IA

ஆய்வுக் கட்டுரை

வெவ்வேறு புரவலர்களிடமிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட ஒட்டுண்ணி தாவரத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆற்றலின் ஒப்பீட்டு மதிப்பீடு

• ஃபோசியா அஞ்சும், ஷாசியா அன்வர் புகாரி, முஹம்மது ஷாஹித், ஷகீல் அன்வர், முஹம்மது அப்சல் மற்றும் நஹீத் அக்தர்

கட்டுரையை பரிசீலி

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பதில் சிட்டோசன் அடிப்படையிலான பூச்சு பயன்பாடு: ஒரு ஆய்வு

• டுவான் ஜியாங்லியன் மற்றும் ஜாங் ஷோயிங்

ஆய்வுக் கட்டுரை

காமன் கார்ப் சைப்ரினஸ் கார்பியோவின் டெக்ஸ்ச்சுரல் பண்புகளில் சிட்டோசனின் தாக்கம்) சூரிமி

• ஹபீப் அல்லா ஹாஜிடூன் மற்றும் அலி ஜாபர்பூர்

ஆய்வுக் கட்டுரை

TARO "Colocasia esculenta": இது கானாவில் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

• சாரா டார்க்வா மற்றும் டார்க்வா ஏ.ஏ