ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2157-7110
ஆய்வுக் கட்டுரை
மேம்படுத்தப்பட்ட மரவள்ளிக்கிழங்கு (Manihot esculenta Crantz) நேட்டிவ் ஸ்டார்ச் அடிப்படையிலான உண்ணக்கூடிய படங்களின் நீர் நீராவி ஊடுருவல்
கரடுமுரடான மற்றும் கரடுமுரடான பசையம் வலையமைப்பை உருவாக்குவதன் மூலம் வறுத்த நூடுல்ஸின் எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தைக் குறைத்தல்
டாக்கி பேரீச்சம்பழ மிட்டாய்களின் இயற்பியல் வேதியியல் மற்றும் உணர்ச்சி மதிப்பீடு
சேமிப்பின் போது புளி பிளம் கலந்த ஸ்குவாஷின் வளர்ச்சி மற்றும் தர மதிப்பீடு
மாம்பழக் கூழுடன் கலப்பதன் மூலம் புளி கூழிலிருந்து ஸ்குவாஷ்
சாம் ஹிக்கின்பாட்டம் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் அக்ரிகல்ச்சர், டெக்னாலஜி அண்ட் சயின்சஸ், அலகாபாத், உத்திரபிரதேசம், இந்தியாவிற்கு அருகில் உள்ள தெரு சாறு விற்பனையாளர்களால் சாறு எடுக்கப் பயன்படுத்தப்படும் கருவிகளின் சுகாதார மதிப்பீடு
தானிய டெஃப், சோர்கம் மற்றும் சோயாபீன் கலவை விகிதம் மற்றும் பதப்படுத்துதல் நிலை ஆகியவற்றின் விளைவு தாய்ப்பால் தரம்