உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஆய்வுக் கட்டுரை

சூரிய-உலர்ந்த அமராந்தஸ் ஹைப்ரிடஸ் மற்றும் சாந்தோசோமா சாகிட்டிஃபோலியம் இலைகளின் மெல்லிய அடுக்கு உலர்த்தும் இயக்கவியல்

• PT அகோனோர் மற்றும் EA அமங்க்வா

ஆய்வுக் கட்டுரை

வெவ்வேறு பழச்சாறுகளுடன் தயிரின் தர ஒப்பீடு மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளும் தன்மை

• Md. நூர் ஹொசைன், Md. ஃபக்ருதீன் மற்றும் Md. Nurul Islam

ஆய்வுக் கட்டுரை

அரிசி கர்னல்களின் சில இயற்பியல் பண்புகள்: வெரைட்டி பிஆர்-106

• பிரசாந்த் என். காட்ஜ் மற்றும் கே. பிரசாத்

ஆய்வுக் கட்டுரை

ஓக்ராவின் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளில் உலர்த்தும் முறைகள் மற்றும் சேமிப்பின் விளைவு

• Eze JI மற்றும் Akubor PI

ஆய்வுக் கட்டுரை

ஆழமாக வறுக்கும் செயல்முறையின் போது, ​​குளிர் அழுத்தப்பட்ட டைகர் நட் ஆயிலுடன் கலந்த சூரியகாந்தி எண்ணெய் பற்றிய இயற்பியல் வேதியியல் ஆய்வுகள்

• மறுவாழ்வு எஃப்எம் அலி மற்றும் எல் அனனி ஏஎம்

ஆய்வுக் கட்டுரை

குங்குமப்பூ நிறமிகளை பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் ஐஸ்கிரீமில் அதன் பயன்பாடு பற்றிய ஆய்வுகள்

• மச்சேவாட் ஜிஎம், காட்கே பி, சப்பல்வார் வி, ஜாதவ் பி மற்றும் சப்பல்வார் ஏ

ஆய்வுக் கட்டுரை

பப்பாளி-பாதாமி தேன் கலவைகளின் ஓட்டம் நடத்தை மற்றும் உணர்ச்சிப் பண்புகளில் சில ஹைட்ரோகலாய்டுகள் மற்றும் இனிப்புகள் சேர்ப்பதன் விளைவு

• ஷரோபா ஏஎம், எல்-டெசோக்கி ஏஐ மற்றும் மஹ்மூத் எம்ஹெச்

ஆய்வுக் கட்டுரை

பதில் மேற்பரப்பு முறை மூலம் அன்னாசிப்பழத்தின் சவ்வூடுபரவல் நீரிழப்பு செயல்முறையை மேம்படுத்துதல்

• ஸ்ரீதேவி எம் மற்றும் ஜெனிதா எர் டிஆர்

ஆய்வுக் கட்டுரை

பழுக்காத வாழை மாவை அரிசி பாப்பாட் மற்றும் எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கத்தில் சேர்ப்பதன் விளைவு

• முகமது ஜாபர் ஐ.எம்., படவாலே எஸ்.பி., மெஹ்ராஜ்பதேமா இசட்.எம்., மிர்சா ஆர்.எஸ்., முகமது யுஐ மற்றும் சித்திக் ஏ.என்.