நொதித்தல் என்பது சர்க்கரையை அமிலங்கள், வாயுக்கள் அல்லது ஆல்கஹாலாக மாற்றும் ஒரு வளர்சிதை மாற்றமாக இருக்கலாம். இது ஈஸ்ட் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் நிகழ்கிறது, இருப்பினும் கார்பாக்சிலிக் அமிலம் நொதித்தல் போன்ற ஆக்சிஜன்-பட்டினி உள்ள தசை செல்களில் ஒன்றாக உள்ளது. பொதுவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இரசாயனப் பொருளை உற்பத்தி செய்யும் குறிக்கோளுடன், வளர்ச்சி ஊடகத்தில் நுண்ணுயிரிகளின் பெரும்பான்மை வளர்ச்சியைப் பார்வையிட, நொதித்தல் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரஞ்சு உயிரியல் விஞ்ஞானி, நொதித்தல் மற்றும் அதன் நுண்ணுயிர் காரணங்கள் பற்றிய நுண்ணறிவுக்காக பொதுவாக நினைவுகூரப்படுகிறார். நொதித்தல் அறிவியல் சைமாலஜி என்று கருதப்படுகிறது.
நொதித்தல் செயல்முறை நொதித்தல் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்புடைய இதழ்கள்
, பைலோஜெனெடிக்ஸ் & பரிணாம உயிரியல் இதழ், மூலக்கூறு மற்றும் மரபணு மருத்துவம், இரசாயன அறிவியல் இதழ், உயிரியல் மற்றும் மருத்துவம், நொதித்தல் - திறந்த அணுகல்.