நொதித்தல் தொழில்நுட்பம்

நொதித்தல் தயாரிப்புகள்

நொதித்தல் பொருட்கள் நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படும் அல்லது பாதுகாக்கப்படும் உணவுப் பகுதி எது. இந்தச் சூழலில், நொதித்தல் என்பது பொதுவாக சர்க்கரையை நொதிக்கச் செய்வதைக் குறிக்கிறது, இருப்பினும் பல்வேறு நொதித்தல் செயல்முறைகள் உண்மையான பாக்டீரியா போன்ற நுண்ணுயிரிகளின் வேலைவாய்ப்பை உள்ளடக்கியது, இயற்கை உணவு மற்றும் உணவு போன்ற உணவுகளை உருவாக்குகிறது. நொதித்தல் அறிவியல் சைமலாஜி என்று கருதப்படுகிறது.

பயோடெக்னாலஜி
நொதித்தல் தொழில்நுட்பம், இரசாயன அறிவியல் இதழ், உயிரியல் மற்றும் மருத்துவம், மேம்பட்ட இரசாயன பொறியியல் இதழ், ஆராய்ச்சி & விமர்சனங்கள்: நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்ப இதழ், உணவு தொழில்நுட்பம் மற்றும் உயிரியல் தொழில்நுட்பம், தொழில் நுட்பம் மற்றும் உயிரியல் தொழில்நுட்ப இதழ்.